傳承美食文化
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傳承||悠久歷史的京城小吃——炒肝
...2020-06-05查看詳細>> -
《舌尖上的傳承》——箸上詩禮
...2020-04-30查看詳細>> -
傳承||美味源于山清水秀——伊華大師浮油雞片
傳承||美味源于山清水秀伊華大師浮油雞片 食材的味道,大多來源于自然環(huán)境的影響,于山清...2020-04-18查看詳細>> -
茶水人生
茶水人生 茶,是一種高級的飲料,。中國人飲茶,,不分時間,,在百忙之中泡上一壺濃茶,,或擇雅...2020-04-17查看詳細>> -
緣起一場美食之旅
緣起一場美食之旅 情不知所起,,一往情深,,人對于食物的追求亦是如此,,從幼年時的第一口飯...2020-04-16查看詳細>> -
傳承||最深切的愛——夏金龍大師人參江米雞
最 深 切 的 愛 當(dāng)我從襁褓里開始辨認這個世界,便咿呀學(xué)語時,,母親便興奮地跑到我跟前,,驚...2020-04-15查看詳細>> -
傳承||以菜喻景——李軍老師夏陽晚渡
以 菜 喻 景 好的故事,永遠不會少了去講述的人,,也少不了以物喻景,,用身邊所見到的物品來...2020-04-12查看詳細>>飲食文化的傳承與發(fā)展
飲食文化的傳承與發(fā)展 民以食為天,在我們?nèi)粘I钪?,中華飲食文化總是亙古不變地傳承著...2020-04-12查看詳細>>傳承||普通而又獨特的美味——李軍大師光濟晨鐘
普通而又獨特的美味 豆腐,,作為最普通的食材之一,它的烹飪方式十分的多樣,,豆腐獨特的香...2020-04-12查看詳細>>傳承||尋一方水土——張洪泉大師芫爆蝦腰
尋一方水土 各地域不同的氣候環(huán)境形成了不同的風(fēng)俗與文化,,而這些不同,正是造成中華傳統(tǒng)...2020-04-12查看詳細>>傳承|書頁上的斑駁時光——王興蘭大師詩禮銀杏
書頁上的斑駁時光 不學(xué)詩,,無以言,;不學(xué)禮,,無以立。詩禮,,在中國有著不可或缺的地位,,從...2020-04-09查看詳細>>傳承||十年磨一劍——王新建大師油爆雙脆
十年磨一劍 將豬肚洗凈,取極厚處,,去上下皮,,單用中心,切骰子塊,,滾油爆炒,,加佐料起鍋...2020-04-09查看詳細>>